南方人把臭味食物吃明白了 臭与鲜的平衡艺术

南方人把臭味食物吃明白了

南方人对臭味食物有着独特的喜爱,如臭豆腐、臭苋秆、臭冬瓜、臭虾酱、霉千张和腌咸鱼等。这些美食在臭与鲜的对比中达到了一种平衡,让觅食的过程变得更加有趣。通过央视频APP的“舌尖星推荐”栏目,可以发现更多新奇美味的食物。